Wintergemüse muss ganz und gar nicht langweilig sein. Diese bunte Quiche bringt auch in dieser Saison schöne Farben auf den Teller. Zutaten Für 4 Personen 600 g Pastinaken, längs in ca. 3 mm dicke Streifen gehobelt500 g Rüebli, längs in ca. 3 mm dicke Streifen gehobelt300 g rohe Randen, halbiert in ca. 3 mm dicke Scheiben gehobeltSalzwasser, siedend […]