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Dessert

Chocolate Lava Cake

Wie es der Name sagt, machen wir bei diesem Gericht aus einem Schokoladenkuchen einen kleinen Berg mit Schoko-Flüssen. Wir haben auf die schnelle im deutschsprachigen Fundus kein Rezept gefunden, dass uns gefällt. Dieses Rezept haben wir von „Binging with Babish“ übernommen und adaptiert.

Hauptgericht, vegetarisch

Bunte Wintergemüse-Quiche

Wintergemüse muss ganz und gar nicht langweilig sein. Diese bunte Quiche bringt auch in dieser Saison schöne Farben auf den Teller. Zutaten Für 4 Personen 600 g Pastinaken, längs in ca. 3 mm dicke Streifen gehobelt500 g Rüebli, längs in ca. 3 mm dicke Streifen gehobelt300 g rohe Randen, halbiert in ca. 3 mm dicke Scheiben gehobeltSalzwasser, siedend […]

Hauptgericht

Ein neuer Koch-Blog entsteht

In den letzten Wochen durfte ich mit meiner Freundin tolle Rezepte kochen und ausprobieren. Es ist die Idee entstanden, dass wir die Rezepte die uns gefallen aufschreiben und so eine Sammlung an tollen Gerichten erstellen. In diesem Blog soll diese Sammlung entstehen. Ich bin gespannt, wie lange ich an diesem Projekt arbeiten werde. Solltest du […]